Difficulté : Difficile Temps de préparation : 1h Temps de cuisson : 45min INGREDIENTS : 1 canette (ou 4 cuisses de canard) 1 boîte de pousses de bamboo 600g de vermicelles de riz BUN TUOI 500mL de vin blanc (ou vodka,... pour laver le canard) 100g de...

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Pour moi, c'est un bon plat, très très rapide pour un dîner après une sortie en retard. Difficulté : Facile Temps de préparation : 25min Temps de cuisson : 10min INGREDIENTS : 150g de vermicelles de riz Pho (taille petite, voir photo ), 75g/pers 200g...

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C'est un met de mon enfance, alors son origine est au Sud du Vietnam (mien Tay). Mais il est peu trouvé dans un restaurant, grâce à son caractère, un plat de famille. Difficulté : Difficile Temps de préparation : 45min Temps de cuisson : 20min INGREDIENTS...

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Korokke est une spécialité de la ville Ryugasaki, au Japon. Au début, ce plat ne contient que de pomme de terre cuite, broyée puis boulée, enveloppée de chapelure et frite dans l'huile. Aujourd'hui, on ajoute dans la purée de l'oignon, de la viande, des...

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